海譽(yù)科創(chuàng)江蘇鎮(zhèn)江單涮無(wú)煙小火鍋設(shè)備安裝完成。

U型設(shè)備線，設(shè)計(jì)師根據(jù)店面布局設(shè)計(jì)設(shè)備線，在利用好店面空間的同時(shí)設(shè)置足夠的餐位，回轉(zhuǎn)線一段靠近出餐口，保證旋轉(zhuǎn)小火鍋店的日常經(jīng)營(yíng)效率。單涮無(wú)煙小火鍋可以說(shuō)是目前旋轉(zhuǎn)小火鍋界的大勢(shì)所趨，排煙裝置可以即時(shí)帶走火鍋涮制過(guò)程中產(chǎn)生的油煙水汽，顧客就餐時(shí)身上不會(huì)有火鍋味，打造新型無(wú)煙小火鍋餐廳。單涮小火鍋除了菜品由回轉(zhuǎn)帶自動(dòng)傳送、一人一鍋的模式之外，其余的食材、鍋底、蘸料都與傳統(tǒng)火鍋沒(méi)有區(qū)別，不依賴(lài)大廚，可以很靈活地根據(jù)各地區(qū)的口味偏好進(jìn)行調(diào)整。小湯鍋的優(yōu)勢(shì)能讓鍋底快速沸騰，翻臺(tái)率高，同時(shí)它對(duì)開(kāi)店面積沒(méi)有硬性要求，很適合開(kāi)分店做連鎖。