海譽(yù)科創(chuàng)合作伙伴單涮無煙小火鍋設(shè)備安裝完成。

U型設(shè)備，避開店內(nèi)柱體等障礙物，居中安置，合理規(guī)劃前廳使用空間，回轉(zhuǎn)設(shè)備的一端緊靠后廚出餐口，方便后廚工作人員直接在后廚及時上菜、補(bǔ)充菜品，上菜過程安全高效，確保店內(nèi)經(jīng)營效率。回轉(zhuǎn)設(shè)備的柜體、臺面、葉片等所用材質(zhì)、顏色均可自由選擇，能配合出不同的外觀，靈活契合不同店面的裝潢風(fēng)格，打造和諧統(tǒng)一的視覺效果。本套設(shè)備自帶排煙裝置，湯鍋口的排煙鋼圈能將小火鍋涮制時產(chǎn)生的油煙水汽即時帶走，店內(nèi)空氣清新，顧客就餐后身上不會有火鍋味殘留，提升本店競爭力。整套設(shè)備所用材質(zhì)堅固耐用，表面光潔，易于后續(xù)清理維護(hù)，核心電機(jī)提供運轉(zhuǎn)動力，使用壽命長。旋轉(zhuǎn)小火鍋以單人餐位為主，小湯鍋的體積能讓鍋底在三分鐘左右沸騰，就餐時間短，無就餐時間段限制，模式上更接近快餐小吃，同時保留了傳統(tǒng)火鍋的口味特點，眾多食材、蘸料、底料等可直接依賴成熟且強(qiáng)大的火鍋食材供應(yīng)鏈，無需依賴大廚，入門門檻較低，大店小店都能開，是很適合餐飲初創(chuàng)人投資經(jīng)營的餐飲品類。