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青島海譽科創(chuàng)十多年專注研發(fā)旋轉(zhuǎn)小火鍋/回轉(zhuǎn)火鍋/回轉(zhuǎn)壽司等智能設(shè)備

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常見問題

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旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備日常使用的注意事項

來源:青島海譽科創(chuàng)智能設(shè)備有限公司 人氣:1237 發(fā)表時間:2023-08-24 08:26:27

每一家店面里的回轉(zhuǎn)線設(shè)備都屬于個性化定制,不能輕易挪動調(diào)整,因此,質(zhì)量再好的回轉(zhuǎn)設(shè)備都需要日常使用中的多多上心維護,才能保證它的使用壽命。以下幾點是旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備日常使用中最基本的注意事項,在安裝師傅上門安裝調(diào)試完設(shè)備后,這幾點也需要牢記。

 

第一,多注意回轉(zhuǎn)設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況,轉(zhuǎn)速是否正常,即是否與你一開始設(shè)定的一樣?;剞D(zhuǎn)線的運轉(zhuǎn)速度快慢是可以調(diào)節(jié)的,一般根據(jù)軌道長度和預計放多少菜品而定。轉(zhuǎn)速過快或過慢都會影響顧客的就餐體驗,這個細節(jié)其實很重要,不能忽視。

 

第二,看軌道上葉片的狀態(tài)。正常情況下軌道葉片的狀態(tài)是平整的,卡扣到位,運轉(zhuǎn)順暢。在每天出餐結(jié)束后都要用帶一定濕度的軟布擦拭掉污跡,清理掉落到葉片上的食材殘渣,以防殘渣堆積掉落到葉片下方的鏈條中,造成運轉(zhuǎn)卡頓。必要時可以將葉片拆下,看背面是否需要清理,葉片拆解再安裝的難度不大,可在安裝設(shè)備時問一下安裝師傅,后續(xù)細心操作即可。

 

第三,定期查看葉片下的鏈條。鏈條除了松緊度適中,無裂痕、雜色之外,也需要定期上油潤滑。鏈條的頭部和拐角要使用耐高溫的潤滑油,直線部分使用普通縫紉機油即可,加油潤滑的作用是減少不必要的磨損,讓鏈條的使用壽命更長,不耽誤旋轉(zhuǎn)小火鍋店的日常經(jīng)營。

 

第四,聽電機工作時有無異響。旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備線需要相應(yīng)的能承擔得起壓力的電路,在定制安裝時一定要考慮到電力的相關(guān)問題。除了電機工作有無異響,也得看電機散發(fā)的熱度是否正常,燙不燙手,如有問題,及時切斷電源,聯(lián)系廠家。海譽科創(chuàng)會根據(jù)問題的具體細節(jié),提供相應(yīng)的售后服務(wù)和技術(shù)支持。

 

 

旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備


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