海譽(yù)科創(chuàng)內(nèi)蒙古巴彥淖爾涮烤一體小火鍋設(shè)備安裝完成。

專業(yè)設(shè)計(jì)師根據(jù)店面平面圖和餐廳動(dòng)線原理設(shè)計(jì)設(shè)備線的走向，與出餐口連接，方便后廚工作人員隨時(shí)上菜和補(bǔ)充菜品，提高經(jīng)營(yíng)效率，海譽(yù)科創(chuàng)可非標(biāo)定制各種形狀。本套設(shè)備部分餐位做單涮無(wú)煙小火鍋，另一部分做涮烤一體小火鍋，提供兩種就餐方式，讓顧客有機(jī)會(huì)同時(shí)體驗(yàn)一種菜品的兩種吃法、兩種口感，同時(shí)也方便推出適合燒烤的菜品，豐富店內(nèi)菜單，利于挽留熟客。安裝噴霧型加濕器，定時(shí)定點(diǎn)，霧化的水汽在干燥的地區(qū)氣候里為新鮮食材有效保濕鎖鮮，保障菜品應(yīng)有的滋味。配備排煙裝置，火鍋涮制和烤盤烤制產(chǎn)生的大量油煙水汽都能被即時(shí)帶走，擺脫傳統(tǒng)燒烤“煙熏火燎”的負(fù)面印象，顧客就餐后身上不會(huì)有氣味殘留。涮烤安裝四人桌，方便有聚餐需求的顧客，回轉(zhuǎn)軌道的葉片采用海譽(yù)科創(chuàng)專利產(chǎn)品四星譽(yù)金鋼，根據(jù)餐盤大小還可選用寬度窄一些的三星譽(yù)金鋼，堅(jiān)韌且耐用，其外觀獨(dú)特的設(shè)計(jì)帶有防滑功能，能保障餐盤在回轉(zhuǎn)帶上平穩(wěn)運(yùn)行。