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餐飲小白怎樣在選購旋轉小火鍋設備時避免踩雷?

來源:青島海譽科創(chuàng)智能設備有限公司 人氣:1316 發(fā)表時間:2023-12-18 11:07:18


想要開一家旋轉小火鍋店,找好目標店面后的第一件事情就是定做回轉設備。那么,餐飲小白怎樣在選購旋轉小火鍋設備時避免“踩雷”?辦法其實很簡單,記住以下幾點就可以。

 

獲得廠家的聯(lián)系方式后,在電話商談中把能了解到的都給了解清楚,篩選后,可以以視頻連線或者實地探訪的方式,首先排除沒有自己生產(chǎn)車間的設備廠家,即一定要在設備源頭廠家定制設備。這樣做主要是因為,旋轉小火鍋的設備不是像尋常餐館那樣直接購買現(xiàn)成的桌椅,是需要設計師根據(jù)每家店面的平面圖量身打造,設計最合理的設備線形狀。還有就是,選擇設備源頭廠家,方便獲得最公道的價格,有效防止中間商賺差價。


 


其次,重點關注回轉設備所用配件、材料。是否為進口電機是很重要的,不同電機之間會有價格和使用體驗上的差別?;剞D鏈條也有多種材質可供選擇,現(xiàn)在大多數(shù)的軌道葉片材質也有別于過去的不銹鋼,重量更輕,堅韌耐用,表面光滑,更有利于后續(xù)的清潔保養(yǎng)與維護。在選擇具體的軌道葉片時,可以根據(jù)餐盤大小來決定,葉片的寬度要確保能穩(wěn)穩(wěn)承托餐盤。此外,回轉設備細節(jié)上的焊接處理也很重要,能直接反映出這是不是一個成熟的設備廠家的產(chǎn)品。


 


還有個比較便捷的辦法,直接去當?shù)厣獗容^好的旋轉小火鍋店實地考察,大店小店都可以,觀察這家店所用回轉設備的運轉情況,一般廠家都會在設備上做標識?;蛘撸谂c設備廠家電話商談時,直接詢問當?shù)赜袩o本廠負責制作安裝設備的門店,有時設備廠家也會主動告知。


 


最后,在安裝團隊上門將回轉設備安裝、調試完畢后,一定要記清楚回轉設備的使用注意事項,以及維護保養(yǎng)細則。質量再好的設備,也需要細心的后期維護,以獲得應有的使用壽命和最佳的使用體驗。在此過程中,一旦出現(xiàn)問題,請積極聯(lián)系設備廠家,如果您也想開一家旋轉小火鍋店,歡迎聯(lián)系海譽科創(chuàng)。

 

 

 

 

 

 

旋轉火鍋設備


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