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青島海譽科創(chuàng)十多年專注研發(fā)旋轉小火鍋/回轉火鍋/回轉壽司等智能設備

專注回轉火鍋設備研發(fā)旋轉小火鍋設備/回轉火鍋設備

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常見問題

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如何判斷一套回轉設備的質量好壞?

來源:青島海譽科創(chuàng)智能設備有限公司 人氣:1150 發(fā)表時間:2023-10-18 08:55:59


現在的回轉餐飲設備產業(yè)已經漸趨成熟,有著較為完整的產業(yè)鏈,根據各部位不同的材質其最終的定制價格也不同。盡管從設備安裝的現場圖來看,這些設備外觀都差不多,能差出價格來的就是所選用的材質,以及設備定制的長度?;剞D餐飲設備的好壞主要區(qū)別在哪?主要可以從以下幾方面來看。

 

主體?;剞D餐飲設備的主體所使用的不銹鋼厚度應達標,在1.2cm左右,過薄的不銹鋼材質不夠堅固,不能保證設備的使用時間,可以用手指使勁按壓一下,檢測主體所用不銹鋼的質量。


 


臺面。以抗倍特為例,特點是堅固耐用,防水性能優(yōu)秀,耐潮濕,現在在廚房臺面和洗漱臺面中應用也很廣。其中分不同的檔次和價格,在定制時要詢問清楚。

 

電機。中高端的回轉餐飲設備采用的都是進口電機,普通電機與進口電機差的不只是價格,其使用壽命和穩(wěn)定度也不及進口電機。

 

葉片?,F如今已經不能簡單地用重量來衡量葉片的質量,應看中它的光潔度和堅韌度。海譽科創(chuàng)目前有兩款專利葉片,三星譽金鋼和四星譽金鋼,很多合作伙伴都定制的這兩款,可根據餐盤大小選擇寬度不同的三星或四星,獨特的外觀設計能讓重量較大的餐盤在軌道上穩(wěn)穩(wěn)運行不滑動,同時拆卸養(yǎng)護也方便。


 


鏈條。好的鏈條不管是何種材質,如鋼扣、不銹鋼、合金鋼等,都應當是松緊度適中,無裂痕,無雜色的,警惕小作坊偷梁換柱,以次充好。

 

電磁爐。優(yōu)先選擇銅芯的電磁爐,使用壽命有保證。

 

變頻器。變頻器的作用是控制鏈條轉動速度,保證回轉餐飲設備穩(wěn)定運行,至于用調速器替換變頻器,那是不行的。

 

質保。有無質保差別是很大的,保修同理,產品的售后保證不能馬虎。

 

 

 

 

 

 

旋轉火鍋設備


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