餐飲作為剛需型的大型產(chǎn)業(yè),即使遭受疫情三年打擊,總體上也依舊保持穩(wěn)中向好的趨勢。不過,餐飲這一行業(yè)的特性,決定了它的三大成本——食材、人工、租金一直在壓縮利潤空間,再加上餐飲店服務(wù)員一直是人員流....
查看更多現(xiàn)在投資做餐飲普遍不是一件容易事,但很多小型餐飲項目起步較容易,適合沒有太多預(yù)算的投資人。為了節(jié)省經(jīng)費,部分后廚設(shè)備選用二手貨也不是不可,比如制冰機、蒸烤箱等,餐飲設(shè)備回收市場中八九成新的設(shè)備重新投....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋目前分為單涮小火鍋和涮烤一體小火鍋兩種,海譽科創(chuàng)同時開辟了這兩種旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備生產(chǎn)線。這兩種小火鍋,都是采用了回轉(zhuǎn)帶自動傳菜的模式,能極大地節(jié)省人力。火鍋和燒烤都是餐飲中的大熱品類,不分....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋的口味優(yōu)勢和回轉(zhuǎn)壽司的經(jīng)營模式,將火鍋的就餐過程變得方便快捷,每人一個小電磁爐,一個小湯鍋放在上面,菜品自動傳送到顧客面前,隨心挑選邊涮邊吃。旋轉(zhuǎn)小火鍋以單人餐位為主的就....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋近些年的市場發(fā)展一直是穩(wěn)中向好,是非常適合初創(chuàng)餐飲人的餐飲品類。準備開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的話,確定好選址后,就可以著手定制回轉(zhuǎn)設(shè)備了。海譽科創(chuàng)是專業(yè)做旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的源頭廠家,旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備與回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備有相通的地方,即其本質(zhì)都是將菜品放上回轉(zhuǎn)線,自動傳輸至顧客面前的智能回轉(zhuǎn)設(shè)備。需要注意的是,旋轉(zhuǎn)小火鍋和回轉(zhuǎn)壽司分屬于兩種餐飲品類,從細節(jié)上來講兩者之間的就餐模式是有所不....
查看更多小火鍋并不是一個新興的餐飲品類。普通小火鍋只是把湯鍋體積變小,主打的是一人一鍋的就餐模式,不過也算是成功跳出了傳統(tǒng)火鍋適合多人聚餐的重社交屬性,給了“一個人也要吃火鍋”的火鍋愛好者們更多的底氣,獲得....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋已經(jīng)誕生了越來越多的品牌門店,在不少城市和下沉市場中都有瞄準了不同顧客群體的大店小店。有的旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌專注于某一地區(qū)的發(fā)展,將本地的旋轉(zhuǎn)小火鍋生意帶動得十分紅火,繁榮的市場難免會有同....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋的口味優(yōu)勢和回轉(zhuǎn)壽司的經(jīng)營模式,將火鍋的就餐過程變得方便快捷,每人一個小電磁爐,一個小湯鍋放在上面,菜品自動傳送到顧客面前,隨心挑選邊涮邊吃。旋轉(zhuǎn)小火鍋以單人餐位為主的就餐模....
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