旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備與回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備有相通的地方，即其本質(zhì)都是將菜品放上回轉(zhuǎn)線，自動傳輸至顧客面前的智能回轉(zhuǎn)設(shè)備。需要注意的是，旋轉(zhuǎn)小火鍋和回轉(zhuǎn)壽司分屬于兩種餐飲品類，從細節(jié)上來講兩者之間的就餐模式是有所不同的。回轉(zhuǎn)壽司餐廳脫胎于日式傳統(tǒng)壽司餐廳，依舊很注重壽司師傅現(xiàn)場捏制壽司的可視化，因此回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的設(shè)計還另有亮點。

海譽科創(chuàng)是智能餐飲回轉(zhuǎn)設(shè)備的源頭廠家，定做餐飲回轉(zhuǎn)設(shè)備都是要根據(jù)每家店面的實際情況來操作的?？紤]到回轉(zhuǎn)壽司店里大多需要同時安裝單人餐位與四人餐位，此外還要兼顧到后廚與位于就餐區(qū)域的壽司間（多采用透明玻璃的明檔結(jié)構(gòu)）的操作方便，還有客人走動、服務(wù)員收拾餐具等，回轉(zhuǎn)壽司的設(shè)備走線設(shè)計就比一般的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備走線要復(fù)雜一些。

另外，大多數(shù)的回轉(zhuǎn)壽司店里都會配置智能送餐小火車，其軌道是在傳送常規(guī)壽司的回轉(zhuǎn)帶上方加設(shè)的，用來傳送顧客單點的價位更高一點的壽司，因此餐位上一般會帶有供顧客點單的平板系統(tǒng)。底層的回轉(zhuǎn)帶上是各種物美價廉的壽司從你面前排著隊經(jīng)過，任君挑選；上層軌道是樣式新穎可定制的智能送餐小火車載著單點壽司奔赴而來，到達你的餐位時還會有語音或音樂播報，提醒取餐。

除了這些，回轉(zhuǎn)壽司餐廳還會在每個餐位上安裝一個推式防燙水龍頭，方便顧客隨時隨地用熱水沖泡茶飲，以清除口腔中上一份壽司的余味，保障就餐體驗?？偟膩碚f，一套配置齊全的回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備包括以下幾個部分：智能回轉(zhuǎn)線、送餐車系統(tǒng)、平板自助點餐系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、餐盤回收系統(tǒng)（回轉(zhuǎn)壽司是按不同價位的盤子來計算收費的）、抽獎互動系統(tǒng)等。其中抽獎互動系統(tǒng)是用來進一步增加就餐過程中的趣味性、刺激顧客消費的，比如每把五個空盤放入餐盤回收系統(tǒng)，就可以轉(zhuǎn)動一次安裝在餐位上方的扭蛋機，獲得小玩具等驚喜獎勵。

精致時尚的智能回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備可以契合回轉(zhuǎn)壽司店所需要的明亮大氣亦或是強烈的日式風(fēng)格，采用定制不銹鋼、高端大理石臺面、靜音亞克力鏈條、恒溫控制水龍頭等，在保障餐廳內(nèi)高效營業(yè)的同時輕松吸引顧客眼球。一套優(yōu)質(zhì)的餐飲設(shè)備與一家成功的餐飲店是相輔相成，在開店定制設(shè)備時，一定要謹慎選擇，多加考察。如果您也想要定制一套回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備，歡迎聯(lián)系我們。

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